Briquet ist der Familienname folgender Personen:
- Charles-Moïse Briquet (1839–1918), Papierhändler, der mit seiner Forschung zur Geschichte des Papiers und der Wasserzeichen in Mittelalter und Früher Neuzeit/Renaissance berühmt wurde
- John Isaac Briquet (1870–1931), Schweizer Botaniker (Autorenkürzel: Briq.)
Siehe auch:
- Briquet-Syndrom, historische Bezeichnung innerhalb der Psychotherapie und Neurosenlehre für einen polysymptomatischen Typ der Hysterie
- Briquet Griffon Vendéen, französische Hunderasse
- Briquet de Provence, französische Hunderasse
- Briquet (Waffe), Begriff aus der Waffenkunde
- Brikett
